Qui sommes nous ?

Traiteur à Bordeaux, Les Perles de la Gourmandise met tout en œuvre pour vous accompagner dans vos événements professionnels comme personnels. Par l’harmonie de notre état d’esprit et notre savoir-faire, nous vous faisons goûter le plaisir de partager des moments agréables autour d’un bon repas. 

Une Cuisine Gourmande

Nous avons créé pour vous, par notre expérience culinaire et notre passion créative, une gourmandise originale basée essentiellement sur des mariages de saveurs et au design agréable. Nous vous proposons une association de fruits et de légumes, sucrée-salée, en gardant la texture et la saveur du produit, tout en préservant ses apports nutritionnels.

Diététique

Notre concept est de vous proposer une cuisine savoureuse préparée soigneusement avec des légumes et des fruits de saisons agrémentés avec d’épices fines et gourmandes. Des plats et des bouchées diététiques, équilibrées et de qualité.  Présenter sous toutes formes. avec des produits bons pour la santé  que nous sélectionnons rigoureusement et travaillons avec respect.

Des pâtisseries 100% fruits secs artisanales, diététiques, savoureuses & design aux fruits d’excellence, alliées de la santé de par leurs richesses en vertus & leurs compositions.

Design savoureux

Côté pâtisseries, découvrez une large collection de créations uniques, savoureuses, variées, sans gluten, sans conservateur et sans matière grasse ajoutée, réalisées entièrement à partir de fruits secs.
Un brin de fantaisie dans chacun de nos gâteaux, des textures, des saveurs et des vertus différentes selon le fruit travaillé. Aussi bon que beau, le fruit sec est un fruit noble dans toute sa splendeur. Particulièrement riche en fer, en vitamine B, il contient aussi de nombreux minéraux, comme du potassium, du calcium, du magnésium, riche en glucides et une forte concentration en fibres et acides gras.
Manger sainement c’est respecter le grand équilibre naturel du corps.

Consommation responsable

Notre devise est d’encourager une consommation responsable pour le bien-être et dans le respect de l’environnement, en privilégiant les circuits courts pour nos produits. Sans de conservateur ni de colorant chimique, nos mets sont joliment dressés sur de la vaisselle en porcelaine, issue de ressources renouvelables, plus écologique que son homologue en plastique. Les Perles de la Gourmandise vous proposent un accompagnement personnalisé, toute notre équipe est à l’écoute pour faire de « votre événement » un jour d’exception.

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